
q早起喝杯500c.c.温开水能减肥?
正解
日本很多明星早起会喝杯500cc、温度在40~50℃的温开水,号称能减肥。研究肥胖议题长达30年的专家谢明哲说,每天起床进食前喝一大杯开水,主要作用是摄取足够水分,促进新陈代谢率,让胃有饱足感,降低食欲,但喝温开水要持之以恒,而且要营养均衡、吃的有所节制,身材才能变苗条。此外,水温最好不要高到50℃,以免喉咙。
q早餐吃香蕉,能瘦身?
正解
网路流传,早上八点以前吃1~2根香蕉,且多喝白开水,可明显减肥。许美雅从热量、饱足感、营养价值等角度来评估,一根香蕉卡路里为120卡,要吃饱的话,可以吃两根,总热量约240卡,算是低的。其次,其醣类高,易有饱足感,能降低进食欲望。再者,营养价值高,能降低减重时营养不良的风险,整体而言,算是好的减肥食物。
不过,香蕉没有蛋白质,又是“高升糖指数”的水果,减肥时若要当早餐或取代三餐中的一餐,建议搭配有蛋白质的无糖豆浆、茶叶蛋、清蒸豆腐或五谷类、青菜膳食纤维高的食物,较不易有饥饿感。此外,仍要注意一天总热量的摄取,其他二餐也不过量,瘦身效果才能持续。