节后消脂解乏食谱告别假期综合症

竹笋银耳汤

材料竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。

做法

1.先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。

2.锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。

虾仁豆腐汤

材料虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。

做法

1.虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。

2.上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，

3.豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味即可佐膳。

虾仁、枸杞子均是大补之食，又不影响瘦身效果，实为上班族减肥消脂解乏最佳食谱。

当然，除了汤外，不少茶饮都具有促进脂肪代谢的作用，平时不妨以消脂减肥茶代替饮料达到瘦身目的。