酒量居然是由基因决定的

当然，生活喜欢愚弄世人，那些喝酒后安然无恙的人们是因为体内酶类正常，而发生宿醉的人们往往是因为酶类的缺失与畅饮失之交臂。然而，这一切的不公平待遇都要追溯到你从父母那里得到的遗传基因。针对易宿醉的人来说（尤其是东亚裔人群发生率更高），很多人的乙醛脱氢酶2（aldh2）出了问题，因此导致乙醛无法代谢或代谢功能较弱，堆积在体内引发各种不适症状。但问题是，酶类的缺陷与基因有关，基因又是受之父母，所以此生想改变这种状况恐怕是无能为力了。

我们谈及到的缺陷问题发生在编码aldh2蛋白的基因上，基因存在缺陷，会使得酶蛋白487位的谷氨酸（glu）被赖氨酸（lys）所代替，而glu等位基因（aldh2*1）编码得到的是具有正常催化活性的蛋白，lys等位基因（aldh2*2）编码得到的是没有活性的蛋白。当然，我们知道生物学中决定人类基因表达的特性是由基因位点的两套基因同时控制的，所以易宿醉的人关于此位点可能出现二种情况，第一种是lys/lys纯合子，完全没有aldh2活性。第二种是lys/glu杂合子，则会具有较低的aldh2活性，而这种杂合的aldh2的活性比正常的aldh2要低100多倍。由此可见，出现宿醉症状的人很大程度上因为代谢乙醛存在缺陷。那些aldh2lys/lys纯合子，由于完全不能代谢酒精，不胜酒力，很快就醉倒了，所以会选择不饮酒或者少饮酒。但如果是aldh2lys/glu杂合子，由于还是具有弱的aldh2活性，出现症状时间较为缓慢，且不断磨练后字体对乙醛、宿醉现象产生耐受，容易成为习惯性的重度饮酒者。虽然他们能够坚持一段时间不醉倒，但是醉着乙醛在体内累积越来越多，机体的损伤也会越来越严重。

保健提醒，酒量大小在很大程度上是由基因决定的，所以不要妄想通过饮酒训练来增大自己的酒量。因为你的基因构造已经妥妥的固定在那里，想让其发生改变实在是做不到啊。所以，喝酒后出现脸红、头晕等症状的朋友，要知道这是缺少代谢酶类的征兆，要尽可能借此机会拒绝劝酒，保障自身免受乙醛的伤害。如果你体内含有微弱的酶类催化作用，虽可以缓慢代谢体内的乙醛，那也不要忽略你的宿醉状况，纵欲过度。因为这时的你通过饮酒锻炼让身体逐渐对酒精耐受，即使体现出宿醉的过程较为缓慢，但是你的身体仍然在负担着乙醛的伤害。总之，不胜酒力的人请自觉认命吧。