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看上去很美小心漂亮餐具有毒

导读:但若把盛放食品的仿瓷餐具放进微波炉加热,或者在餐具中倒入度数较高的酒把酸性饮料长时间长期放在餐具中,就很可能释放三聚氰胺。

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不锈钢餐具切忌使用不当

不锈钢餐具比其他金属餐具更耐锈蚀,外观也更加抢眼,几乎成为所有家庭的必备之选。不锈钢餐具一般不会对人体产生危害,但是如果使用方法不当,不锈钢餐具中的铬、镍等金属元素就可能渗出,进入人体中慢慢蓄积,损害人体健康。

使用不锈钢餐具一定要注意禁忌,比如不能用不锈钢餐具长时间盛放强酸或强碱性食品,以避免铬、镍等金属元素溶出。不要用不锈钢器皿来煎熬中药,以防不锈钢在高温下与中药中的生物碱、有机酸发生反应,产生有毒物质。也不要用强碱和强氧化性的药剂来清洗不锈钢餐具。发现不锈钢餐具变形或者表层破损,应马上更换。

油漆筷子谨防慢性中毒

筷子是中国的传统餐具,款式和花色很多,其中表层上了油漆的筷子由于外表美观、耐用、易清洗等优点备受青睐,更有不少人把它当成工艺品来收藏。但油漆大多含有铅、镉、苯等有害物质,在高温下使用或长期使用,都可能导致慢性中毒。专家同时指出,油漆筷子在使用过程中,还时有小量漆块剥落,如果随着食物进入人体内,对健康的损害也非常大。

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