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3、维生素b族是克服压力的重量级营养素，包含维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、叶酸、烟碱素，都是精神性的营养素，可以调整内分泌系统，维护神经系统的稳定，平衡情绪，并增加能量的代谢，有助于对抗压力。胚芽米、糙米、杂粮饭、全麦面包、酵母、深绿色蔬菜、低脂奶等是维生素b族良好的来源。

4、维生素c可刺激肾上腺皮质素的分泌，以对抗精神压力，又有预防感冒的作用。菠菜、花椰菜等绿色蔬菜，和柑橘、柠檬、葡萄柚、百香果、番石榴、草莓、木瓜、芒果、奇异果、哈密瓜等水果都是含大量维生素c的食物。