
胶原蛋白的营养价值较低
还有更关键的,口服胶原蛋白消化吸收后进入人体血液的氨基酸,与其他食物蛋白质(比如鱼肉蛋中的蛋白质)相比,并无特殊之处,更无优势可言——实际上,胶原蛋白消化吸收后所得氨基酸甚至还要略差一些,因为胶原蛋白中所含色氨酸极少,如果用氨基酸评分的话,基本上是零分,所以胶原蛋白的营养价值较低,属于“不完全蛋白”。
综上所述,口服胶原蛋白美容在理论上是无效的。为什么说“在理论上无效”呢?就是说,在实际口服某种胶原蛋白产品的时候,仍然有可能是有效的,原因是该产品同时添加了其他成分,比如维生素(美容)或钙(壮骨),从而实现了某种效果。此时,胶原蛋白只是一个幌子,那些所谓的效果是由该产品中添加的其他成分实现的。
顺便说一句,皮肤涂抹胶原蛋白是不可能被吸收进入皮肤的,绝对不会变成人皮肤中的胶原蛋白,人皮肤中的胶原蛋白100%是自己合成的。不过,皮肤涂抹胶原蛋白,因其分子量大,可以形成一层保护膜,从而达到保湿的作用,可能对保养皮肤是有益的。