筷子用太久会致癌

筷子，是我们每天必备的用品，筷子的种类有很多。比如说竹子类，铝合金，更有甚者用金筷子。而最近传出的筷子用太久致癌说法让很多人都慌了神，那么，筷子用太久致癌说法可信吗?

人老了都不喜欢扔东西，没办法，基本上都是客人多了筷子不够用才会买新的。市民反应到。对此，专家提出了先关的砍伐，如果木筷、竹筷用的时间太长的话，木屑就会容易松动，会让很多细菌悄悄的滋生。并且筷子用过后都会用水进行清洗，这就导致筷子本身的含水量升高，如果再将筷子长期的放在不通风的地方，筷子变质的几率就会大大的提升了。

筷子用太久会致癌，尤其是那种已经发霉的筷子，发霉的筷子很可能已经被黄曲霉素污染了。据了解，黄曲霉毒素是一级致癌物，是一种具有超强毒性的剧毒物质，会对人以及动物的肝脏组织产生一定的破坏作用，严重时还可能会诱发肝癌，让人死亡率直线飙升。

市民如果想要健康的使用筷子，最好每周都把筷子用沸水中煮至少半个小时，然后再把其放置在空气中，把筷子彻底的晾晒干燥后再使用，这样做可以起到很好的消毒作用，并且可以更有效、便捷的把筷子里的霉菌清除掉。此外，最好在筷子使用半年后就及时的更换，这样就不用担心筷子用太久致癌了。