砷化物引起的食物中毒

（4）急救与治疗应快速、及时使毒物排除或解毒。包括①催吐、洗胃，洗胃后服用活性炭。②解毒，特效药是二琉基丙醇、二琉基丙磺酸钠、二琉基丁二酸钠。③输液、纠正酸中毒和维持水盐代衡。④对症治疗。

（5）预防①严格保管农药，实行专人专管、领用登记，砷化物农药必须染成易识别的颜色。包装上标明“有害”字样，禁止与食物一起存放。②使用含砷农药拌种的容器、用具必须专用并作明显标记。砷中毒的家畜禽，应深埋销毁，严禁食用。③含砷农药用于水果、蔬菜时，应遵守安全间隔期。④食品工业所用含砷原料，含砷量不得超过国家标准。