食用外卖警惕感染性腹泻

因此，应在夏季做好相应的防护措施，把住“病从口入”，是预防疾病的关键。具体来说，夏季饮食应以“清洁、清淡、适量”为原则，不喝生水，不吃未煮熟或腐败变质的食物，隔餐食物要充分加热，因为天热很容易使食物变质、细菌容易生长。西瓜等水果切开后要尽量吃完，放入冰箱内保存也不要超过24小时。不喝过期饮料、不吃发霉变质的食品。适当地多食醋。另外，应养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，做好环境卫生，防蝇防尘。出现不明原因剧烈腹泻、呕吐等症状时要及时就医，如不能及时赶到，就要在家中及时口服盐开水补充丢失的水分和电解质。

除此以外，患者出现腹泻症状时，最好到先做细菌培养以帮助明确所感染的病原体，特别是细菌性痢疾。若没有剧烈呕吐或其他禁食指征，腹泻患者不应自行禁食或过分限制饮食，可吃一些稀、软、易消化、有营养的食物（如粥、面条等），家中若出现肠道传染病病人时应注意做好排泄物、物品及环境的消毒工作。