五一长假紧急情况有备无患

预防传染病和食物中毒

●在街头买小吃时一定要注意卫生，看摊主是否生熟分开，收款和发货是否分开，食品是否新鲜，有无异味。千万不能吃无照商贩卖的东西。食物中毒的早期症状是恶心、呕吐、腹疼、腹泻，这时一定要到看病。

●野炊时席地而坐，边聊边吃，尽管十分浪漫，十分快活，但也潜伏着某些不安全因素。例如，食物保管不好，被野生的小动物咬噬（特别是鼠类）可能被感染上流行性出血热，这是一种很严重的传染病，潜伏期一般在7天左右，症状是高热、咽痛、腰痛，随着病情发展进入少尿期、多尿期，不积极控制病情会有生命危险。