夏季减肥主打菜白萝卜墨斗鱼

主打减肥菜白萝卜

推荐理由白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。

白萝卜烧墨斗鱼

原料白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法

1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。

2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。

3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。