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饮食不是越清淡越好

导读：在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。

饮食不是越清淡越好

指导专家于康，临床营养、医师、专家、《中华临床营养》杂志副主编，卫生部营养标准委员会委员。

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