慢食减肥享瘦不复胖

“慢生活”这一风潮已席卷全球，减肥也不例外。很多人减肥追求快速减肥，虽然你的体重成功减下来，可是又马上复胖了。如不不想遭遇复胖的打击，又想拥有健康的话，慢食减肥计划你必须要知道。

减肥偏偏快不了

如果快速节食，人体基础代谢率将会减缓，即使我们愈吃愈少，体重却不会下降。而快速减肥带来的另一个难题是复胖。恶性循环，不仅加强自己注定肥胖的沮丧念头，更难以养成有利持续瘦身的健康饮食习惯。

从少吃一口开始

所谓胖，就是摄取过多热量。如果能适量摄取，自然不易发胖。慢慢少量减肥理论（littlethingstheoryofdieting），这个观念是指维持慢而稳定的减肥方式，慢慢地减少热量，少到人几乎不觉得热量在削减，当你不觉得饿，减肥也就不会那么辛苦。如何发现自己的“适量”?先从少吃一口开始。少吃——心情上并没有太大不同，不会有强烈的剥夺感，但在实际意义上，就表示不再过量。如果已经可以适应，下次进食再少吃一些，慢慢地少吃，你总可以找出自己的“适量”。

“慢食”的核心精神

细细嚼、慢慢吃，本来就是最基本的减肥原则。这和大脑的活动有关，称为瘦素的荷尔蒙刺激大脑中枢神经需要20分钟左右，吃得快的人往往还没感到吃饱，就已经吃得太多了。