果蔬纤维降低“乳腺癌”复发

多吃蔬菜、水果和纤维类食品，减少脂肪摄入量，尤其有助于降低没有潮热现象的患者乳腺癌复发风险。

处于乳腺癌早期并有潮热现象的女性存活几率更高，癌症复发的风险比那些没有潮热的患者更低。如患者血液中雌激素含量较高，出现潮热的可能性就低，而雌激素含量下降，尤其是绝经期妇女，潮热现象就会出现。戈尔德指出，对这两种情况的乳腺癌患者诊断时要区别对待。

研究人员将3000名乳腺癌患者分成两组，一半人每天食用10份果蔬，摄入更多纤维、更少脂肪，另一半人每天食用5份果蔬。研究人员对两组情况进行比较，结果发现，在吃10份果蔬的人中，仅16%的人7年后会出现复发，而食用5份果蔬的人复发率为23%。