日常饮食不要触碰四大雷区

1.忌吃隔夜的熟白菜。白菜中含有大量硝酸盐，煮熟后放置不久，因细菌作用，会使硝酸盐还原为亚硝酸盐，食后可能致癌。

2.眼病患者忌吃大蒜。长期大量食用大蒜，会伤人血气，损目伤脑，即注意力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力衰退等。

3.贫血病人忌饮茶。因为茶中含有鞣酸，饮后会阻碍铁吸收，使病情加重。

4.豆浆忌装入保温瓶。豆浆中的皂素能够溶掉保温瓶里的水垢，瓶装时间久了会引起细菌繁殖，人喝后易引起腹痛、腹泻。