药膳为病毒性肝炎重要的辅助疗法,对患者症状的改善,有重要的作用,下面分别介绍了泥鳅粉、花生红枣汤、茵陈粥、栀子粥、蒲公英粥等药膳的制作方法。乙肝饮食
泥鳅粉
功效解毒,益气。也适用于肝硬化。
配料活泥鳅2000克。
制作活泥鳅放清水中,养1天,使其排净肠内废物,次日,把泥鳅放在干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
用法每日3次,每次10克,温开水送服。15天为一疗程,最长服用四个疗程。
花生红枣汤
功效养肝,降转氨酶。适用于急慢性肝炎、血清转氨酶高。
配料花生、红枣、冰糖各30克。
制作花生置锅中,加适量水煎煮,然后加入红枣、冰糖,煎至糖化即可。
用法每日1剂,吃花生、红枣,喝汤。30天为1疗程。