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你知道吗?食物中也有10大“鸳鸯配”

导读:糙米糙米配咖啡把糙米蒸熟碾成粉末加上牛奶砂糖就可饮用糙米营养丰富对医治痔疮便秘高血压等较好的疗效。

你知道吗?食物中也有10大“鸳鸯配”

饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点看,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。

海带

芝麻配海带

把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。

猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都具有补血的功能,一劳一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效。

糙米

糙米配咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

牛肉配土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。

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