药疗不如食疗 食疗不如水疗

水是生命之源，没有水可以说就不会有生物的存在，关于水的健康，也一直是很多人研究的话题，但是什么样的水才是健康水呢?

李时珍在《本草纲目》开篇写道：“药疗不如食疗，食疗不如水疗，水乃百药之王，百病克星。”我们每个人天天在喝水，处处在用水，以维持各种生理活动。但现代人往往对水认识不够，水盲比文盲多。不良的饮水习惯，会降低人体的免疫力，容易造成亚健康。现在欧洲国家已经悄悄地兴起水疗法。

健康水的前世今生

38亿年前的地球，大陆上还是一片蛮荒，深沉的海洋中却已开始孕育生命了。经过了亿万年，生命不断进化，终于产生了陆地生活的人类。但是人类始终保持了对于海洋的记忆。时至今日，人类血液、体液、母体羊水中镁、钙、钾、钠、硫酸根、氯离子等矿物质的组成比例，和海洋深层水十分接近。

民以食为天，食以水为先。水与每个人每一天的生活息息相关，须臾不可离。千百年来人们一直在寻找优质健康的饮用水，以期回归生命的原点，涤除身体的疲倦和心灵的尘垢。

古代帝王梦寐以求之

生命起源于水，人体的70%由水构成，从这个意义而言水质决定了体质。追根溯源，不仅仅是现代人对健康水高度重视，古人同样梦寐以求，追寻不懈。

中国历史上有两位注重饮用健康水的皇帝。一位是汉武帝，另一位是清乾隆。据《汉书·郊祀志上》记载，汉武帝于建章宫中修建高达20丈的承露盘采集天地之甘露，再和玉屑饮之。

从某种意义上说，汉武帝发明的铜人取露水、添加玉屑的饮水法，可以说是世界上第一台A+B健康饮水机。露水解决了水的安全、清洁的问题，添加玉屑解决了补充微量元素的问题，将安全的水变成了健康的水。只是汉武帝的健饮机耗资极其巨大，非鼎盛期的帝王不能享用。而且玉屑，虽然经过了研磨，但是毕竟颗粒很大，因而补充微量元素的作用应该也非常有限。但是其健康饮水的观念和思路，无疑是领先的和正确的。

无独有偶的是，清代的乾隆也是一位高度重视健康饮水的皇帝。清代陆以湉《冷庐杂识》记载，乾隆皇帝以银斗精密测量全国各地水的重量。结论是北京玉泉山的水每斗重一两，为天下最轻，因而乾隆皇帝将玉泉山泉赐名为天下第一泉。乾隆皇帝每日必饮玉泉水。为什么玉泉山的水这么好呢?一是因为轻，轻则不含有毒有害杂质;二是因为它是山泉，经过了玉泉山体的浸润，各种有益的矿物质成分溶解其中。所以玉泉山水也是健康水。

据统计，中国古代皇帝有确切生卒年月可考者共有209人，但是他们的平均寿命仅为39岁。鹤立鸡群的是，汉武帝（公元前156年~前87年），享年69岁;乾隆（1711年~1799年），享年88岁。这两位皇帝的寿命，都远远超出了平均水平。这和他两人喜欢和注重喝健康水有密切关系。