| 八宝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 219克 | 八宝粥热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于劈叉349分钟消耗的热量...150 | |||||
八宝粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粳米（适量）、薏米（适量）、红豆、绿豆（适量）、银耳（适量）、陈皮（适量）、山楂（适量）
1/6. 薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去
2/6. 半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入粳米
3/6. 大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子
4/6. 然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时，小心溢锅和粘锅，然后加入洗干净的陈皮
5/6. 加入洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时
6/6. 最后加进去山楂片，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥粘稠了就好啦，喝之前可以加点冰糖哦！
食材功效信息
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠通便、治疗便秘等功效；可与熟地、乌鸡、黑米搭配；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、舒筋除痹、清热排脓等功效；可与白果、羊肉、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、嫩肤、提神等功效；可与冰糖、枇杷、鸡蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝粥热量872 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物215.8 克
- 钠115.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1871 毫克