| 烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 烧冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于体能训练9分钟消耗的热量...300 | |||||
烧冬瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、青辣椒（2个）、盐（适量）、大蒜籽（2瓣）、生姜（2片）、酱油（适量）
1/9. 冬瓜削去绿上，切成大约3*5厘米的方块，皮的位置剞上纵横交错的花刀
2/9. 所有的冬瓜依样处理好备用
3/9. 青辣椒切碎、大蒜籽拍碎，生姜切片
4/9. 锅烧热倒入油，滑一下锅，然后将冬瓜块全部皮朝下放入
5/9. 煎至皮的这一面焦黄起泡
6/9. 放入青辣椒、大蒜籽、姜片翻炒
7/9. 倒入酱油和盐继续翻炒均匀
8/9. 加入半小碗水，盖上锅盖焖煮5分钟左右
9/9. 至冬瓜烂熟即可出锅盛盘
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、止烦闷、防癌等功效；可与青蟹、绿豆芽、五花肉搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧冬瓜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克