| 朝鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 294克 | 朝鲜面热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于高抬腿11分钟消耗的热量...600 | |||||
朝鲜面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
朝鲜面（500克）、青菜（少许）、紫菜（少许）、虾皮（少许）、豆瓣酱（少许）、香油（少许）、大蒜（两三个）
1/7. 朝鲜面提前用凉水泡开，青菜择好洗净备用，豆瓣酱少许。
2/7. 锅内倒入少许油，烧热时倒入蒜瓣烹香，倒入豆瓣酱翻炒。
3/7. 倒入青菜，翻炒。
4/7. 倒入高汤（无高汤倒入开水即可）
5/7. 汤汁烧开后，放入朝鲜面搅拌。
6/7. 同时在碗里放入虾皮和紫菜（也可提前准备好）。
7/7. 在锅里淋入少许香油，盛到碗里搅拌均匀即可。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、促进生长发育等功效；可与决明子、鸡蛋、排骨搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、保护心血管等功效；可与豆腐、小白菜、紫菜搭配；与黄豆、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜面热量112 千卡
- 脂肪2.78 克
- 蛋白质38.01 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠5179.2 毫克
- 钙1151 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1151 毫克