| 西葫芦煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 950克 | 西葫芦煎饼热量/卡路里5846千卡 | |||

1/11. 这里面,水等都没称所以不知道。面先用开水烫点,再加凉水,

2/11. 搅成絮状,(这样揉出的面比较有筋道,口感比较好)

3/11. 揉成较软的面团,静20分钟(这里面可以提前和好放第二天早上做)

4/11. 准备好材料。

5/11. 将所有材料混合

6/11. 材料准备好面也醒的差不多了,擀成薄片

7/11. 全部擀好

8/11. 像包包子一样包好

9/11. 口向下擀扁
10/11. 电饼铛预热刷一层薄油放入饼,(我是用锅盖)放点水两面煎熟即可

11/11. 成口
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、减肥、抗癌等功效;可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、帮助消化、补中等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、清肠胃、贫血等功效;可与海蜇头、猪血、芦荟搭配;与青萝卜、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效;可与茼蒿、羊排、干贝搭配;与红薯、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与黄瓜、紫甘蓝、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;