| 酱肉拌青麦碾转热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 酱肉拌青麦碾转热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于小轮自行车51分钟消耗的热量...510 | |||||
酱肉拌青麦碾转的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（100克）、胡萝卜（50克）、酱肉（100克）、青麦碾转（300克）、黄瓜（30克）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）
1/9. 还是这个卖的方式，带着碾子，现场制作。卖的那叫一个快啊，都在那儿等着尝鲜，碾出来一点就买走了。
2/9. 碾好的碾转，看着很丑，但是有很浓郁的青麦的香味，口感也很筋道
3/9. 胡萝卜切丁焯水
4/9. 绿豆芽焯水
5/9. 锅中放少许油，炒香豆瓣酱
6/9. 然后放入酱肉丁翻炒均匀，加少许水煮2分钟。炒好的那个忘记拍片了
7/9. 焯好的胡萝卜丁晾凉，再切一点黄瓜丁
8/9. 焯好的绿豆芽铺底
9/9. 最后把炒好的酱肉丁浇上即可
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、消肿、治便秘等功效；可与蛤蜊、黄瓜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、西瓜、圆白菜搭配；与猕猴桃、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效；可与苋菜、银耳、柿子搭配；与红豆、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱肉拌青麦碾转热量436 千卡
- 脂肪31.72 克
- 蛋白质16.74 克
- 碳水化合物13.71 克
- 钠64.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾423 毫克