| 自制美味烤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 自制美味烤鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于按摩622分钟消耗的热量...240 | |||||
自制美味烤鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭（4/1）、叉烧酱（2汤匙）、红腐乳，酱油，糖（1汤匙）、姜，葱，蒜，香菜（适量）、盐，酒（适量）、麦芽糖（1茶匙）
1/4. 用除麦芽糖以外的调料腌制鸭肉至入味。
2/4. 烤箱200度烤40分钟。
3/4. 中途要反面，涂抹腌制的酱汁，快出炉时涂抹兑了水的麦芽糖。
4/4. 晾凉后切件，将腌制的酱汁煮熟用做蘸酱。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 自制美味烤鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克