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胡萝卜鸡肉丸

胡萝卜鸡肉丸的热量和减肥功效

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胡萝卜鸡肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量521胡萝卜鸡肉丸热量/卡路里685千卡
减肥操 热量685千卡,相当于减肥操114分钟消耗的热量...360

胡萝卜鸡肉丸的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(一小块)、胡萝卜(半根)、紫菜(适量)、鸡蛋(一个)、淀粉(三匙)
胡萝卜鸡肉丸的做法图解1

1/8. 将鸡肉剁成茸,胡萝卜擦细丝,我是用刀切的。

胡萝卜鸡肉丸的做法图解2

2/8. 将胡萝卜混进鸡肉里,再剁几下。

胡萝卜鸡肉丸的做法图解3

3/8. 将鸡肉放入碗里,打入一个鸡蛋,并放点盐和鸡粉,搅打均匀。

胡萝卜鸡肉丸的做法图解4

4/8. 放入三匙淀粉。喜欢有嚼劲的可以多放点。

胡萝卜鸡肉丸的做法图解5

5/8. 然后朝一个方向搅打上劲。我还在里面放了一点点的泡打粉,也可不放,汤比较清。放那醒半小时。

胡萝卜鸡肉丸的做法图解6

6/8. 烧开水将鸡肉用筷子拨入锅里。烧几分钟

胡萝卜鸡肉丸的做法图解7

7/8. 准备汤底,我用的是紫菜汤,最后是放点葱和虾皮,还有芹菜。我因为这些都没买,就简单的只有紫菜。

胡萝卜鸡肉丸的做法图解8

8/8. 煮好了捞入碗里拌匀开吃,口感很嫩。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、活血通络等功效;可与茼蒿、冬瓜、豇豆搭配;与鲤鱼、北极虾、李子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与鲈鱼、草鱼、羊排搭配;与山楂干、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、促进生长发育、提高免疫力等功效;可与蜂蜜、紫甘蓝、青萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与丝瓜、茼蒿、辣椒搭配;与糖精、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜鸡肉丸热量685 千卡
  • 脂肪19.59 克
  • 蛋白质37.87 克
  • 碳水化合物16.03 克
  • 269 毫克
  • 139 毫克
  • 4.45 毫克
  • 834 毫克

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