| 桂花红豆馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 674千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 玉米油 | 克 | 985千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 315克 | 桂花红豆馅热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于爬楼梯207分钟消耗的热量...480 | |||||
桂花红豆馅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆（205克）、糖1（160克）、玉米油（110克）、糖桂花适量（适量）
1/8. 红豆用冷水泡几个小时,（我为了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的）.
2/8. 红豆放高压锅压20分钟.红豆完全酥烂,用手轻轻一捻就会烂的程度.
3/8. 食材准备好,糖,糖桂花,压好的红豆.
4/8. 红豆放入料理机用煮红豆的水打一下.水不能加太多,只要能搅动就行.
5/8. 搅拌好的红豆馅.
6/8. 锅里放油,倒入红豆馅用小火翻炒.最好玉米油无色无味.油分3次放.糖也分3次放.
7/8. 炒至红豆馅水份快干,豆馅变得浓稠放入桂花.也可不放,按自己口味调制.
8/8. 炒好的豆馅冷却后,颜色会变深一点,干－点.浓稠自己掌握.不是为了做月饼,不要太干口感会好－点.
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、利小便、降血糖等功效；可与枣、黑米、粳米搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 桂花红豆馅热量1659 千卡
- 脂肪99.73 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠6.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾1256 毫克