| 油渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 1360千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 900克 | 油渣饼热量/卡路里3190千卡 | |||
 热量3190千卡，相当于宗教舞638分钟消耗的热量...300 | |||||
油渣饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、玉米面（400克）、油渣（适量）、小葱（4根）
1/10. 一半玉米粉搅成烫面
2/10. 揉匀醒置一边
3/10. 将切好的猪油放入锅里翻炒至出油，变微黄捞出（锅里无需放油）
4/10. 将油渣和小葱切碎待用
5/10. 将面做成拳头大小剂子，擀开将油渣小葱涂抹匀
6/10. 上下对折
7/10. 对折后在涂少许
8/10. 卷起一压
9/10. 做好，这样烙出的饼油渣小葱不外溢
10/10. 擀开，锅内少许油放入
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与铁棍山药、白花椰菜、山药豆搭配；与海蜊子、香海螺、螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油渣饼热量3190 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克