| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 556克 | 泡椒凤爪热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于水球71分钟消耗的热量...600 | |||||
泡椒凤爪的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（250克）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、小米辣泡椒（150克）、红菜椒（适量）、高度白酒（适量）、食盐（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/12. 准备好需要的食材
2/12. 小米辣泡椒最好选择瓶装的，卫生，我是在超市买的小瓶装的，250克鸡爪，，一瓶就够了。
3/12. 冷水下锅煮九分熟，加入八角，花椒，生姜。
4/12. 捞起加入适量白醋。
5/12. 拌均匀，用白醋去除鸡爪的胶质。
6/12. 用冷水冲洗掉胶质。
7/12. 锅中加入冷水，放入泡椒和生姜煮开。
8/12. 冷却后倒入碗中备用。
9/12. 加入食材，倒入适量高度白酒
10/12. 最后加入食盐，鸡爪，拌均匀。
11/12. 盖上保鲜膜放入冰箱，腌制三小时。
12/12. 三小时打开后就可以吃啦！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、增强免疫力等功效；可与圆白菜、卷心菜、豆浆搭配；与山药、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、清热解毒等功效；可与西瓜、核桃、香芋搭配；与鸡肉、菊花、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量714 千卡
- 脂肪16.699999 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠242.8 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾262 毫克