| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于深蹲25分钟消耗的热量...240 | |||||
铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（100克）、低筋面粉（110克）、蜂蜜（1小勺）、牛奶（少许）
1/10. 准备所有材料。
2/10. 鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀，由于家里没有细砂糖，所以用了糖粉代替。
3/10. 加入1小匙蜂蜜搅匀。
4/10. 筛入低粉和泡打粉搅打均匀。
5/10. 加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出。
6/10. 分次加入牛奶调整面糊浓度。
7/10. 舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热。
8/10. 当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面。
9/10. 翻面再稍煎一下，表面金黄即可。
10/10. 如果喜欢甜一点的亲，可以洒上少许糖粉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效；可与玉米、小米面、基围虾搭配；与茶叶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克