| 白酌菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 420克 | 白酌菜心热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于铲东西35分钟消耗的热量...360 | |||||
白酌菜心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜心（一把）、红椒（半个）、小葱（几根）、盐（4克）、白糖（4克）、生抽（10克）、烹调油（适量）
1/6. 材料图。
2/6. 菜心根部约一寸长的地方削皮。
3/6. 炒一锅水，往水里加盐和烹调油，放上菜心焯水。
4/6. 焯好的菜心过凉，用凉开水或者纯净水。
5/6. 将菜菜淋水后摆盘，放上切好的小葱和红椒丝。放一点点糖，淋上生抽。
6/6. 另起一锅，将烹调油烧热，浇在菜心上，好了，可以吃了。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、帮助消化等功效；可与猪肝、豆腐、香菇搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、促进消化等功效；可与茄子、小白菜、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、通阳活血、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白酌菜心热量210 千卡
- 脂肪12.49 克
- 蛋白质18.629999 克
- 碳水化合物61.2 克
- 钠260.4 毫克
- 钙96 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾1329 毫克