| 泰式凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 863克 | 泰式凉拌鸡丝热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于爬楼梯140分钟消耗的热量...480 | |||||
泰式凉拌鸡丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、番茄（8个）、鱼露（3勺）、泰式甜鸡酱/甜辣酱（4勺）、香菜（5段）、红辣椒（4个）、葱（2段）、大蒜（适量）、白糖（2勺）、柠檬（0.5个）、白酒（2勺）
1/9. 所有材料
2/9. 水烧开后，把鸡腿葱和白酒加入，盖上盖子煮10分钟关火，关火后浸20分钟左右
3/9. 鸡腿撕成撕备用
4/9. 蒜、辣椒、香菜都切碎切丁，小番茄一开四（喜欢吃辣可以多加辣椒）
5/9. 泰式甜鸡酱/甜辣酱，超市能买到
6/9. 4勺甜辣酱，3勺鱼露，半个柠檬挤出汁，还有大概2勺糖（可以根据自己口味调味）
7/9. 混合
8/9. 把所有材料和调味料混合
9/9. 完成～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 泰式凉拌鸡丝热量1118 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物40.25 克
- 钠1188.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾613 毫克