| 砂煲三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 642克 | 砂煲三文鱼头热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡，相当于转呼啦圈375分钟消耗的热量...300 | |||||
砂煲三文鱼头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（1个）、五花肉（100克）、香菜（1把）、大蒜（半颗）、生抽（适量）、醋（少许）、鸡精（少许）、青椒（1个）、红椒（1个）、姜（适量）、老酒（适量）、盐（少许）
1/7. 准备好所有食材
2/7. 鱼头切碎，青红椒切圈，香菜切长段，五花肉切小块。
3/7. 热锅冷油，下五花肉小火煸炒出油，再下姜蒜煸出香味。
4/7. 倒入三文鱼头，同时加入老酒翻炒。
5/7. 依次倒入生抽、醋、盐、半杯水及青红椒（喜欢甜味可以加少量蚝油。）
6/7. 倒入砂煲中，盖上盖小火焖煮三分钟。撒上香菜，关火再焖五分钟左右。
7/7. 成了。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防慢性病、预防高血压、暖胃和中等功效；可与米饭、圣女果、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润肌肤等功效；可与茄子、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂煲三文鱼头热量1874 千卡
- 脂肪74.33 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物1 克
- 钠134 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾581 毫克