| 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于露营141分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1颗）、粉丝（1小把）、大蒜（1整颗）、蚝油（1大勺）、鸡精（少许）、生抽（2大勺）、盐（少许）、橄榄油（适量）
1/6. 准备好所有材料，将娃娃菜切成八等份。大蒜切成碎末。
2/6. 粉丝用温水浸泡十分钟左右
3/6. 找只足够大的盆子装盘。待蒸锅里水开后下锅蒸
4/6. 调汁，这个比较关键，蚝油和生抽的比例是二比一，盐巴和鸡精可放可不放。喜欢重口味的可以放一些。将大蒜放如汁水再倒入适量橄榄油（没有橄榄油可以用其他植物油替代）。这个时候的汁水味道是比较浓的，可是没关系，等下蒸笼的水滴下来味道就变淡了！
5/6. 蒸锅开大火蒸5分钟后揭开锅盖，将汁水均匀撒入盘中。盖好锅盖继续蒸，大火2分钟，转中火8分钟，再虚蒸3分钟左右！
6/6. 装盘。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、预防结肠癌、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量353 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠259.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾585 毫克