| 银耳百合粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 384克 | 银耳百合粥热量/卡路里1297千卡 | |||

1/6. 银耳、百合提前冷水泡发洗净。银耳撕成小块;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;糯米备用。

2/6. 葡萄干备用

3/6. 冰糖备用

4/6. 锅内盛水,把第一步的所有食材银耳、百合、枸杞、糯米一起下锅,大火烧开后小火慢炖。

5/6. 炖的九成熟的时候,放入葡萄干、冰糖,约五分钟左右关火。

6/6. 盛碗啰
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、和血、强精等功效;可与枸杞子、黑木耳、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补虚、补血等功效;可与枣(鲜)、桑葚、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;