| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于打鼓62分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯银耳汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、银耳（半朵）、冰糖（适量）
1/6. 准备紫薯银耳汤的主要材料：紫薯和银耳。
2/6. 将银耳用清水提前浸泡。
3/6. 紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，撕成小片。
4/6. 将银耳放入炖盅内，加水炖煮一小时。
5/6. 一小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮半小时。
6/6. 半小时后紫薯熟透，冰糖溶化，汤汁粘稠即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、提高免疫力、抗癌等功效；可与莲子、猪小排、米面搭配；与西红柿、鸡蛋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、强心、益胃等功效；可与梨、枸杞、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳汤热量250 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克