| 海带仔排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 316克 | 海带仔排汤热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于爵士舞19分钟消耗的热量...288 | |||||
海带仔排汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
仔排（500克）、海带（适量）、生姜（少许）、香葱（少许）、料酒（1汤勺）、盐（适量）
1/6. 仔排清洗干净。
2/6. 锅中加入适量清水，下入排骨。
3/6. 大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。
4/6. 焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。
5/6. 汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）
6/6. 加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂等功效；可与北豆腐、圆生菜、大白菜搭配；与葡萄、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通阳、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 海带仔排汤热量89 千卡
- 脂肪1.58 克
- 蛋白质6.29 克
- 碳水化合物24.22 克
- 钠24.6 毫克
- 钙154 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾957 毫克