| 芋头焖南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 635克 | 芋头焖南瓜热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于抛光地板126分钟消耗的热量...180 | |||||
芋头焖南瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芋头（1个）、南瓜（250克）、鱼露（适量）、橄榄油（适量）、食盐（适量）、蒜头（5个）
1/10. 这是在市场买回来的芋头和南瓜！
2/10. 芋头和南瓜洗干净去皮！
3/10. 南瓜切成块，比芋头大点！
4/10. 同样的芋头也切成块，略比南瓜小的！
5/10. 放橄榄油热油锅，把蒜头也放入炒锅，放点盐，爆炒下！
6/10. 蒜头爆香后，把芋头倒入炒锅，爆炒芋头！
7/10. 把南瓜块倒入炒锅和芋头一起爆炒！
8/10. 爆炒后，加适量的水，开始焖了！
9/10. 芋头焖南瓜的过程中，一定要经常翻炒，以免焦底！差不多没水时，一定要快速翻炒！
10/10. 装碟了！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促消化、洁齿防龋等功效；可与牛里脊、牛肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、驱蛔虫、清热解毒等功效；可与芦荟、薏米、墨鱼搭配；与梭子蟹、黄鳝、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 芋头焖南瓜热量379 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物59.65 克
- 钠1152.9 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾731 毫克