| 土豆炖牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛筋 | 克 | 848千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 土豆炖牛筋热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于乘双连雪橇121分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆炖牛筋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛筋（适量）、土豆和青椒（适量）、料酒（1勺）、生抽（2大勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 牛肉取有筋的部分，切成块之后冲洗干净
2/11. 放到大盆里，加入适量料酒
3/11. 加入生抽腌制过夜
4/11. 腌制好的牛肉取一口砂锅，加入葱姜片，加入牛肉
5/11. 中火十分钟之后小伙一个小时，焖一个小时即可，这是成品
6/11. 牛肉取出来牛筋切小块，土豆和青椒切小块。蒜捣碎，锅里放油放蒜炒香
7/11. 放入土豆翻炒一下之后加入一大勺牛肉汤
8/11. 炖十来分钟之后加入牛筋
9/11. 然后中火半个小时土豆就软烂了
10/11. 再加入青椒
11/11. 最后加入一点点生抽调味即可，不用放盐了
食材功效信息
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强筋壮骨、温中暖中、益气补虚等功效；
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营养信息
- 土豆炖牛筋热量848 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克