| 韭菜花茭白炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜花 | 克 | 11千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 199克 | 韭菜花茭白炒鸡蛋热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于洗车44分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜花茭白炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（85克）、鸡蛋（2个）、韭菜花（45克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段）
2/10. 将茭白剥壳清洗一下。
3/10. 放在案板上切成丝。
4/10. 随后，将切好的茭白放入大碗中。
5/10. 接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。
6/10. 然后，加适量的料酒。
7/10. 加适量的盐。
8/10. 调味拌匀。
9/10. 最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、利尿止渴、解热毒等功效；可与牛肉、猪肝、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与荠菜、明虾、基围虾搭配；与田鸡、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、吐血、补肾温阳等功效；可与基围虾、鲫鱼、青鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花茭白炒鸡蛋热量132 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质15.849999 克
- 碳水化合物10.17 克
- 钠235.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾838 毫克