| 意大利红酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 意大利红酱热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于拳击26分钟消耗的热量...360 | |||||
意大利红酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、洋葱（半个）、大蒜（两瓣）、罗勒叶（5片）、橄榄油（1汤匙）、盐（半茶匙）、黑胡椒粉（半茶匙）
1/7. 准备材料。
2/7. 洋葱，大蒜切碎。也可将整粒大蒜放入煮，完成后捞出。
3/7. 西红柿洗净去皮切块。分成两份。
4/7. 一份用料理机打碎，或者切碎。另一半保留块状。
5/7. 锅加热至中或中热，放入洋葱稍稍翻炒，加盖焖半分钟到一分钟左右，这样可以使洋葱不会焦黄。
6/7. 加入蒜碎翻炒均匀。
7/7. 加入打碎的西红柿，盐，胡椒，加盖煮15至20分钟左右，放入切碎的罗勒叶，再煮5分钟即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、生津止渴等功效；可与西葫芦、芹菜、芥蓝搭配；与红薯、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促进消化、降血压等功效；可与鸡蛋、羊排、大蒜搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、健脾胃等功效；可与洋葱、排骨、火腿搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利红酱热量158 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物39.54 克
- 钠28.6 毫克
- 钙71.7 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾648 毫克