| 木耳拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 357克 | 木耳拌苦瓜热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于冰上钓鱼34分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳拌苦瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、木耳（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/9. 主要原料，苦瓜。
2/9. 苦瓜洗净，剖两半，去瓤。
3/9. 切成块备用。
4/9. 木耳泡发，洗净撕小朵，小红椒切碎。
5/9. 苦瓜和木耳放开水锅焯水。
6/9. 焯好的苦瓜和木耳在凉开水过凉。
7/9. 将苦瓜，木耳，小红椒，盐味精，白糖，白醋，香油放盆里。
8/9. 所有原料拌匀即可。
9/9. 木耳拌苦瓜
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗癌、调节内分泌等功效；可与竹笋、玉米面、芦笋搭配；与猪大排、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、补气血、治疗便秘等功效；可与海蜇头、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与青萝卜、海螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳拌苦瓜热量67 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.18 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠11.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾233 毫克