| 南洋椰子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 419克 | 南洋椰子鸡热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于抹水泥267分钟消耗的热量...180 | |||||
南洋椰子鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（200克）、椰子（1个）、姜（1小块）、柠檬叶（3片）、盐（1/2匙）、鱼露（适量）
1/4. 将椰子前后两端削平，利于放置
2/4. 椰子上方1/4处开口后将椰汁倒出，椰肉刮出备用
3/4. 鸡肉切块，入锅汆烫捞出备用
4/4. 将汆烫过的鸡肉、姜、椰肉、柠檬叶、盐、鱼露装入椰壳中，倒入椰汁，椰子开口处封上保鲜膜，入锅大火蒸1小时即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止白带、健脾胃等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、茼蒿搭配；与明虾、芹菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清暑解渴、消疳杀虫、补虚强壮等功效；可与乌鸡、冬瓜、鸡肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南洋椰子鸡热量801 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物43 克
- 钠149.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1110 毫克