| 东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 东坡肉热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡，相当于电工1355分钟消耗的热量...180 | |||||
东坡肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、黄油（200毫升）、香葱（100克）、酱油（100毫升）、冰糖（100克）、姜（30克）
1/9. 准备食材。
2/9. 将五花肉切大块，姜切片。
3/9. 五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。
4/9. 将清洗干的香葱铺在锅底。
5/9. 把姜片放在香葱上。
6/9. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。
7/9. 将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。
8/9. 盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。
9/9. 第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上。再合盖压制10分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、洋葱、冬瓜搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 东坡肉热量4064 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克