| 茄汁汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 392克 | 茄汁汤面热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于高尔夫球70分钟消耗的热量...300 | |||||
茄汁汤面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
挂面（60克）、西红柿（2个）、鸡蛋（1个）、葱（1棵）、花椒（适量）、八角（适量）、麻油（1勺）、盐（1勺）、鸡精粉（1/2勺）
1/15. 鸡蛋
2/15. 西红柿切块
3/15. 葱切丝
4/15. 挂面
5/15. 花椒、八角
6/15. 花椒、八角放油锅小火炒香，捞出不用
7/15. 下葱丝爆香
8/15. 倒入西红柿块翻炒
9/15. 用木勺把西红柿捣碎
10/15. 加入开水煮一下
11/15. 下挂面，小火煮一下
12/15. 鸡蛋加点麻油打散
13/15. 慢慢倒入锅中
14/15. 待蛋花飘起加入盐、鸡精粉出锅
15/15. 散上小葱花就0K了
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗高血压、润肠通便等功效；可与豆腐、芹菜、黄鱼搭配；与白酒、鲢鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效；可与小米面、基围虾、海虾搭配；与消炎片、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁汤面热量349 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物78.92 克
- 钠331.5 毫克
- 钙67.4 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾467 毫克