| 猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 783克 | 猪肚鸡热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于小提琴418分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肚鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、鸡肉（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/4. 鸡是从老家带来的土鸡,半只斩块飞水备用.
2/4. 老家带来的土猪肚,很大...只用了四分之一,切丝飞水备用.
3/4. 主料都飞水后,炒锅加冷水下鸡肉和猪肚烧开.烧开后倒入电炖锅中慢慢煲......(放入姜,花椒,料酒和少量醋)
4/4. 开高火炖了四五个小时,终于好了....(宝宝也吃,所以没放胡椒粒,)味道真的很不错,,土鸡都比较老,所以要炖久一点,口感没得说,比城里买的好吃多了....
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚、补虚损等功效；可与黄豆芽、高粱、肉桂搭配；与莲子、菱角、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚鸡热量1045 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠154.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾511 毫克