| 蚝油茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 蚝油茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于蹦床18分钟消耗的热量...210 | |||||
蚝油茭白的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（5个）、小米椒（2个）、葱（少许）、大蒜（少许）、蚝油（一大勺）、盐（2克）
1/10. 材料准备好
2/10. 葱白葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎
3/10. 茭白剥去老皮，切片
4/10. 锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油
5/10. 烧至7、8层熟放茭白拌炒
6/10. 炒到茭白变软断生后盛出
7/10. 锅里留少量油，爆香葱白、蒜蓉、小米椒
8/10. 放入茭白一起拌炒
9/10. 倒入蚝油拌炒
10/10. 最后调入少量盐提味，撒上葱花即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、补虚健体、利尿止渴等功效；可与番茄、芹菜、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克