| 芒果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 759克 | 芒果果酱热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于触身式橄榄球66分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果果酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（适量）、白糖（适量）、柠檬（适量）
1/8. 芒果取肉切小块。
2/8. 加适量糖腌1小时以上。
3/8. 柠檬擦下皮屑，柠檬榨汁。
4/8. 腌好的芒果放在搪瓷锅中加热。
5/8. 煮开后转小火，慢慢熬，期间加入柠檬皮和汁，不断搅拌防粘底。
6/8. 熬至浓稠即可。
7/8. 容器事先消毒，果酱趁热倒入容器。
8/8. 封口后倒扣凉了后冷藏或冷冻保存，尽快吃完。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、开胃醒脾、生津等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与牛蛙、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果果酱热量532 千卡
- 脂肪1.58 克
- 蛋白质2.02 克
- 碳水化合物121.08 克
- 钠3.5 毫克
- 钙118 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾508 毫克