| 榨菜黑木耳炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 32千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 133千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 274克 | 榨菜黑木耳炒香干热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于垒球45分钟消耗的热量...240 | |||||
榨菜黑木耳炒香干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
榨菜（120克）、香干（95克）、黑木耳（7朵）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 材料：榨菜丝、香干、黑木耳（已泡发清洗）
2/10. 将香干放在案板上切开，待用。
3/10. 将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。
4/10. 随后，将切好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒一下。
6/10. 接着，合入榨菜丝翻炒翻炒。
7/10. 然后，加适量的盐。
8/10. 加适量的鸡精。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、养血驻颜、益气等功效；可与猪血、芦荟、海蜇皮搭配；与青萝卜、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜黑木耳炒香干热量180 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质17.98 克
- 碳水化合物24.75 克
- 钠2862.9 毫克
- 钙449 毫克
- 铁9.86 毫克
- 钾524 毫克