| 巧克力花生饼干球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 936克 | 巧克力花生饼干球热量/卡路里3816千卡 | |||
 热量3816千卡，相当于吹雪机848分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力花生饼干球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备材料。
2/12. 将黄油及糖粉放入容器中，用打蛋器搅打至发白；
3/12. 加入鸡蛋搅打均匀；
4/12. 加入牛奶搅打均匀；
5/12. 将低筋面粉加入容器中，用橡皮刮刀轻轻的翻拌成酥团；
6/12. 将酥团放在面板上，撮成长条，用刮板切成约15克的小块；
7/12. 将酥团用手撮成圆球，放在铺有油纸的烤盘上；
8/12. 将生花生放在炒锅中干炒至熟脆，放凉后去皮，将仁打碎备用；
9/12. 将黑巧克力中加一小点清水，隔水加热，搅拌至融化；
10/12. 烤箱上火180度，下火140度预热，将饼干球放进烤箱烤23分钟左右；
11/12. 取出烤好的饼干球，将黑巧克力液刷在表面，再均匀的撒上花生碎，放凉即可；
12/12. 摆盘；
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与明虾、韭菜、圆生菜搭配；与牛奶、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与枣、红枣、橙相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、增强记忆、润肺止咳等功效；可与粳米、菠菜、芹菜搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力花生饼干球热量3816 千卡
- 脂肪192.51 克
- 蛋白质57.41 克
- 碳水化合物268.18 克
- 钠906.5 毫克
- 钙437 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾1448 毫克