| 干煸菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 855克 | 干煸菜花热量/卡路里1903千卡 | |||
 热量1903千卡，相当于舞厅423分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸菜花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
有机菜花（500克）、五花肉（少量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/8. 有机菜花掰成小朵，清洗干净，放在盐水里面浸泡15分钟再冲洗干净。
2/8. 五花肉切小条，准备部分调料。
3/8. 炒锅烧热加入植物油，加入五花肉煸炒至油脂析出。
4/8. 加入干红辣椒、大蒜、姜片煸炒。
5/8. 加入花椒、料酒煸炒。
6/8. 加入生抽煸炒。
7/8. 加入菜花、盐煸炒，不停的翻动，直至菜花煸软，加入鸡精即可。
8/8. 美味如此简单。
食材功效信息
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有解毒、补肾强身、滋阴解毒等功效；可与牛腩、圣女果、玉米搭配；与笋瓜、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与洋葱、萝卜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸菜花热量1903 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物3 克
- 钠164.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾383 毫克